［fog linen work フォグリネンワーク］インドの鉄鍋

コロンとして可愛くて麻婆豆腐用として2年前に日本橋の誠品生活で購入しましたが、使用せずに保管してました。もう廃盤のようです。キッチンはもちろん、ソロキャンプにも。------------------サイズ　：[S]φ 約18 X H 6 cm素材　　：iron生産国　：Made in India注意　　：1点1点手づくりのため、ゆがみ、塗装のムラ、若干のキズなどがある場合がございますが、商品の風合いとしてお楽しみ頂ければと思います。IRON POT インドの職人によるハンドメイド感たっぷり！いかにも叩いて伸ばしましたー！そんな感じに惹かれる・・・重くてどっしりした鉄の素材感も好き。すき焼きやお鍋のときに土鍋にこだわらずこんな鉄のお鍋でしてみると目新しい！フライ鍋として使うのもオススメ。パーティのときにお鍋ごとテーブルへ出すのも素敵。○本製品を初めてご使用いただく際にはガスコンロにて『空焼き（錆止めの除去作業）』をお願いしております。○ 『空焼き』に関する注意事項・IH (電磁調理器)で『空焼き』はできません。・空焼き作業中は匂いがしますので、必ず換気を行いながら作業をして下さい。○ 『空焼き』の手順1. 本品をコンロに載せ、中火で加熱をして下さい。ある程度暖まり匂いのある煙が出た段階で火力を強火にして下さい。2. 本品が変色していきます。動かしながら、全体を炎に当てるようにして下さい。表面の色が変わったら終了です。3. 十分に冷ましたら食器用洗剤で洗い、よく水で流した後に水気を拭き取って下さい。(急激に水で冷やすことは避けて下さい。)4. 次に焼き慣らしをします。本品に油を多めに入れてくず野菜を中火で炒めます。全体に油がなじみましたら、くず野菜を捨て、冷まします。5. 最後にお湯で洗って下さい。（洗剤のご使用はなじんだ油が取れてしまいますので、お避け下さい。）その後、火にかけて水気を飛ばします。本品が冷めた後、内側、外側ともキッチンペーパーなどで油を薄く塗って下さい。○ 使用中の注意 熱伝導が良いため、持ち手の部分が熱くなります。必ず鍋つかみをお使い下さい。　カラー···ブラック種類···鍋